เริ่มเรียนคอร์สต่างๆได้แล้ววันนี้
ลงทะเบียนฟรี
ผลิตภัณฑ์
-
Prungsuk (Health Meets Food)_Module Specials
หลักสูตร -
Prungsuk (Health Meets Food)_Module 1_(Chapter 5-8)
หลักสูตรเรียนรู้พื้นฐานด้านโภชนาการ ของสารอาหารหลักและสารอาหารรอง โดยบทบาทของสารอาหาร ศาสตร์แห่งการดำเนินชีวิตที่ถูกต่อสุขภาพ และแนวทางการบริโภคอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับคนไทย
-
Prungsuk (Health Meets Food)_Module 1_ (Chapter 1-4)
หลักสูตรเรียนรู้พื้นฐานด้านโภชนาการ ของสารอาหารหลักและสารอาหารรอง โดยบทบาทของสารอาหาร ศาสตร์แห่งการดำเนินชีวิตที่ถูกต่อสุขภาพ และแนวทางการบริโภคอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับคนไทย
-
Prungsuk (Health Meets Food)_Module 2 Functional foods & Ingredient Sourcing
หลักสูตรหลักการของอาหารฟังก์ชัน และอาหารที่มีคุณประโยชน์เชิงสุขภาพ โดยบทบาทของสารพฤกษเคมี และสมุนไพรไทยที่มีฤทธิ์ทางโภชนเภสัชภัณฑ์ เพื่อคำนึงถึงคุณภาพ ความปลอดภัย และความยั่งยืนในอุตสาหกรรมอาหาร
-
Prungsuk (Health Meets Food)_Module 3: Healthy Menu Design for Consumers
หลักสูตรหลักการออกแบบเมนูสุขภาพอย่างเป็นระบบ โดยสร้างเมนูสำหรับผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และเมนูสำหรับสภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ซึ่งเทคนิคการแปรรูปอาหารแบบลดโซเดียม ไขมัน และน้ำตาล สุดท้ายการจัดสัดส่วนจานอาหารตาม Plate Models อย่างเหมาะสม
-
Prungsuk (Health Meets Food)_Module 4: Marketing & Communication of Healthy Menus
หลักสูตรทักษะการเป็น Key Opinion Leader (KOL) ด้านโภชนาการ และทักษะการสร้างแบรนด์เมนูสุขภาพและการสื่อสารด้านสุขภาพบนสื่อดิจิทัลอย่างมีประสิทธิภาพ โดยออกแบบป้ายโภชนาการที่ถูกต้องตามหลักวิชาการ การใช้ Storytelling เพื่อสื่อสารคุณค่าของเมนูสุขภาพให้โดดเด่น